Restored US Ale

Les classiques. Une bière blonde de style "Pale Ale" brassée avec 20% d'avoine. Houblonnée avec du Citra pour une douce amertume et a cru avec du Citra et Denali pour un arôme sur le tropical/agrumes.

5% Alc. / 25 IBUs

Amertume: 2/5

Vault

Les classiques. Une bière ambrée de style "American IPA", houblonnée avec du Cascade, Simcoe et Mosaic pour une bonne amertume et a cru avec du Citra et Denali pour l'arôme tropical et sur les agrumes.

6.5% Alc. / 45 IBUs

Amertume: 3/5

Little Lightning Juice

Speciale. Une bière légère de style "New England IPA" très trouble avec une franche amertume et bonne dose de fruité. Houblons Mosaic et Simcoe pour l'amertume et Sabro, Denali et Simcoe à cru pour des arômes d'agrumes, tropicaux.

4.1% Alc. / 24 IBUs

Amertume: 4/5

Hornindol

Spéciale. Une bière de style "New England IPA" fermentée avec une levure Norvégienne "Kveik". Cette levure développe des arômes d'ananas, caramel, mangue et se marie parfaitement avec le houblonnage a cru de HBC472 et Denali.

6.6% Alc. / 27 IBUs

Amertume: 2/5

Smokey BBQ

Spéciale. Une bière brune forte, brassée avec 4% de malt tourbé, ce qui donne un fort goût fumé. Parfait avec vos grillades !

9.3% Alc. / 40 IBUs

Amertume: 0/5

Vulkan

Spéciale. Une bière ambrée de style "IPA" de part son amertume. Les houblons Cascade, Mosaic et Simcoe ont été utilisés en amérisant et Denali et Lemondrop à cru pour les arômes. Fermentée avec une levure Kveik Norvégienne pour une note d'écorces d'agrumes.

6.6% Alc. / 47 IBUs

Amertume: 4/5

Citrus Blizzard

Spéciale. Une bière blanche brassée avec une pointe de cannelle et des zestes d'oranges. Une pointe d'acidité et de légéreté qui en font une bière rafraichissante.

4.5% Alc. / 10 IBUs

Amertume: 0/5

Jack'o'Reaper

Dark Series. Une bière brune forte brassée avec de la courge.

8.4% Alc. / 54 IBUs

Amertume: 0/5

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